×
SE EN
SE EN

A la carte

Måndag till söndag
17:00 - 21:00

A la carte

Vår moderna restaurang erbjuder en härlig middagsupplevelse

varje dag mellan 17:00 och 21:00, där vi gärna ser till att du får en minnesvärd kväll.

Receptionen är öppen dagligen från 06:00 till 22:00, och vi finns här för att hjälpa dig när du behöver något.

Välkommen att njuta av en god måltid och en trevlig stund hos oss.

Vi ser fram emot att ta hand om dig! 

Förrätter Á la carte

Toast skagen 

Toast bröd med Brunsbos räkröra, majonnäs, citron och röd rom
89:-

 

Brunsbo lime & basilikasill 

Lime, basilika och crème fraîche-marinerad sill. Serveras med kokt nypotatis och ljust lantbröd
89:-

 

Färska varma rödbetor 

Serveras med ruccola, pinjenötter, skirat smör. Toppad med chevreost
99:-

 

Gazpacho

Kall soppa gjord på gurka, tomat, paprika. Smaksatt med olivolja och sherryvinäger. Serveras med krutonger
89:-

Boka Bord för Á la carte

Huvudrätter Á la carte

Stekt röding

Serveras med sandefjordsås, kokt potatis, spets & fänkålssallad med dill och citron
259:-

 

Stjärneskud de luxe

Friterad rödspätta med citronmajonnäs, kaviar, räkor och sparris på en skiva smörstekt bröd. Serveras med kokt potatis
225:-

 

Cesarsallad

Kycklingfilé, bacon, romansallad, cesardressing, krutonger, pinjenötter och körsbärstomater
199:-
Tillval: Stekt potatis

 

Bookmaker toast

Entrecote, surdegsbröd, senapskräm, pepparrot, äggula, tomater, sallad och pommes frites
199:-

 

Entrecote

Serveras med potatisbakelse, ugnsbakade körsbärstomater, persiljesmör och rödvinssås
299:-
Tillval: Stekt potatis

 

Biskopens smakfulla burgare

200 gram högrev serverad med cheddarost, hamburgardressing, syltad rödlök, sallad, tomat, ketchup, dillkryddad pommes frites och friterade lökringar
189:-

 

Husets chevreburgare

200 gram högrev, chevrekräm, sallad, tomat, pommes frites. Serveras med hel inlagd gurka och srirachamajonnäs
199:-

 

Boka Bord Kväll a la carte meny

Vegan & Vegetarian Á la carte

Chiliburger. 

Spicy grönkålsburgare serveras med vegansk chiliaioli, sallad, tomat, syltad rödlök och potatischips

179:-

 

Brunsbo veganbiff.

 Biff gjord på gröna linser med örter, vitlök, fond, och sesamfrön. Serveras med nypotatis, picklade fänkål och tomatsalsa

199:- 

                                                          

Boka Bord Á la carte

Barnmeny

Barnburgare 

Med pommes frites, ketchup och sallad.

69:-

 

2 Wienkorvar 

Serveras med pommes frites, grönsallad och ketchup.

69:-

 

Spaghetti & köttfärssås

Serveras med ketchup

69:-

 

Friterad fisk 

Serveras med kokt potatis, remouladsås och sallad.

69:-

 

Pannkakor

med jordgubbssylt och grädde 

69:- 

Boka Bord

Snackmeny

Nachokorg med 2 sorters dipp

69 :-


Nachokorg lyx 

2 sorters dipp och 3 st mozarella sticks

120 :-


Mozzarella-stavar 

3/6 st med 2 sorters dipp

59/89:-


Vårrullar vegan

5/10 st

79/110:-


Lökringar 

5/10 st

69/115:-


Pommes tallrik  

liten/stor

49/79:-


Dipsåser:    

BBQ. 29 :-  

Salsa 29 :-   

Cheddar 29 :-  

Crèam fraiche dip 29 :-

Boka Bord Á la carte

Kväll a la carte efterrätter

Limoncello

Glasskupol med kärna av citroncrème täckt av finhackad maräng
85:-

 

Vaniljglass

Serveras med färska bär
25:- per kula

 

Veganglass

Serveras med färska bär
25:- per kula

 

Hemmagjord saffransglass
Med krossad pistage och kex
79:-

 

Brownie

Husets vita chokladmousse & halloncoulis
79:-

 

Boka Bord Á la carte