×
SE EN
SE EN

A la carte

Måndag till söndag
17:00 - 21:00

A la carte

Vår restaurang är öppen för A la carte

varje dag 17:00 - 21.00

Receptionen är öppen varje dag 06:00 - 22:00.

 

Förrätter Á la carte

Toast Skagen

Toast bröd med Brunsbo räkröra, majonäs, citron och röd rom

89:-

 

Brunsbo Lime och basilikasill

Lime, basilika och creme fraiche marinerad sill.

Serveras med kokt nypotatis och mörkt bröd 

89:-

 

Chevre toast

Honungs gratinerad chevre toast, valnötter, körsbärstomater och fikonmarmelad

75:-

 

Räk coctail

Räkor, Avocado, Körsbärstomater, Honungsmelon

89:-

 

 

 

Boka Bord för Á la carte

Huvudrätter Á la carte

Stekt Röding

Serveras med färsk potatis, wasabimajonnäs, tångpärlor,

citron, dill och sallad

259:-

 

Biskopens smakfulla burgare 

200g välmarinerad högrev, grillad och serverad med cheddarost, picklad rödlök, sallad, tomat, pommes och stekta lökringar

185:-

 

Stjärneskud de luxe

Friterad rödspätta med citronmajonnäs, kaviar, räkor och sparris, på en skiva smörstekt bröd. serverad med kokt potatis

225:-

 

Bookmaker toast 

Entrecote, surdegsbröd, senapskräm, pepparrot, äggula, tomater, sallad och pommes frites

199:-

 

Schnitzel 

Serveras med stekt potatis, ärtor, citron, salladslök och anjovissmör alt vitlökssmör

179:-

 

Entrecote 

Serveras med smörstekta kantareller, viltsås, ugnsrostad tomat och pommes frites 

299:-

 

Boka Bord Kväll a la carte meny

Vegan & Vegetarian Á la carte

Chiliburger. 

Spicy grönkålsburgare serveras med vegansk chiliaioli, sallad, tomat, syltad rödlök och potatischips

179:-

 

Brunsbo veganbiff.

 Biff gjord på gröna linser med örter, vitlök, fond, och sesamfrön. Serveras med nypotatis, picklade fänkål och tomatsalsa

199:- 

                                                          

Boka Bord Á la carte

Barnmeny

Barnburgare 

Med pommes frites, ketchup och sallad.

59:-

 

2 Wienkorvar 

Serveras med pommes frites, grönsallad och ketchup.

59:-

 

Spaghetti & köttfärssås

Serveras med ketchup

59:-

 

Friterad fisk 

Serveras med kokt potatis, remouladsås och sallad.

59:-

 

Pannkakor

med jordgubbssylt och grädde 

59:- 

Boka Bord

Snackmeny

Nachokorg med 2 sorters dipp

69 :-


Nachokorg lyx 

2 sorters dipp och 3 st mozarella sticks

120 :-


Mozzarella-stavar 

3/6 st med 2 sorters dipp

59/89:-


Vårrullar vegan

5/10 st

79/110:-


Lökringar 

5/10 st

69/115:-


Pommes tallrik  

liten/stor

49/79:-


Dipsåser:    

BBQ. 29 :-  

Salsa 29 :-   

Cheddar 29 :-  

Crèam fraiche dip 29 :-

Boka Bord Á la carte

Kväll a la carte efterrätter

Marängglassbakelse

Med citronkärna

Serveras med hallontopping

85:-

 

Brownie 

Serveras med grädde/glass

79:-

 

Hemmagjord saffranglass 

Med pistage och kex

79:-

 

Vaniljglass

Serveras med färska bär

25:- per kula

 

Veganglass

Serveras med färska bär

25:- per kula

 

Boka Bord Á la carte