×

Se vår lunch meny här

Måndag fredag kl. 12.00-15.00

Lördagar och söndagar kl. 12.00-16.00

Boka bord for lunch här

Lunch a la Cartè meny

Svedbers salonger serverar vi högt belagd med kärlek – kärlek till de goda råvarorna och kärleken till den goda upplevelsen. Här ligger fokus på det lokala, på de bästa råvarorna. Här får du smørrebrød som smakar gott, och kvällsrätter gjorda enligt stolt tradition

Förrätter lunch meny

Pil pil

Räkor i olivolja med smak av chili, soltorkade tomater och vitlök.

Serveras med nybakat lantbröd. 

120 kr

Brunsbos lime och basilikasill

Lime, basilika och creme fraiche marinerad sill

Serveras med kokt nypotatis och ljust lantbröd. 

89 kr

Toast skagen

Toast bröd med brunsbos räkröra, majonäs, citron och röd rom.

89 kr

Vegan vårrullar

Serveras med ljus soja och sweet chili sås

5st    59kr

10st.  99kr

 

Boka Bord för Lunch

Huvudrätter lunch meny

Drottning margaretas favorit, Rostbiff smörrebröd

Serveras med spröda baconskivor, dansk remoulade, saltgurka, riven pepparrot,

Rostad lök, ärtskott, potatischips och en kall pepparbearnaise.  

149 kr

Vår i tivoli

Ägg, tomat, räkor och citronmajonäs.  

149kr

Stjärneskud

2 sorters rödspätta friterad och kokt med röd dressing, citronmajonäs, kaviar,

Räkor och sparris på en skiva smörstekt bröd. Serveras med kokt potatis.  

149kr

Ugnsbakad lax

Serveras med nypotatis, gurksallad, purjolök och hollandaisås.

169kr

Fläskfilemedaljonger

Serveras med pommes frites, smörstekt hari kuvert och champinjonsås. 

169kr

Bikopens ostburgare

200 gram högrev serverad med cheddarost, hamburgardressing, syltad rödlök,

Sallad, tomat, ketchup, dillkryddad pommes frites och friterade lökringar. 

169kr

Vegan/Vegetarian

Chiliburger

Spicy grönkålsburgare

Serveras med vegansk chiliaioli, sallad, tomat, syltad rödlök och potatischips. 

169kr

Brunsbo veganbiff

Biff gjord på gröna linser med örter, vitlök, fond, och sesamfrön.

Serveras med nypotatis, picklade fänkål och tomatsalsa. 

169kr

Barnmeny

Barnburgare. Med pommes frites, ketchup och sallad. 

49kr

2 st Wiener korv. Serveras med pommes frites, grönsallad och ketchup. 

49 kr

Spaghetti och köttfärs.   

69kr

Friterad fisk. Serveras med kokt potatis, remouladsås och sallad. 

69kr

Smårätter

Nachokorg med 2 sorters dipp.

69kr

Mozzarella sticks 3/6 st med 2 sorters dipp.   

59/89 kr

Lökringar 5/10 st.     

59/99 kr

Pommes tallrik   liten/stor    

29/59 kr

Dippsåser    

Bbq       19kr

Salsa      19kr

Cheddar  19kr

Crèam fraiche dip 19kr

Boka Bord för Lunch

Desserter & Ost, lunch à la carte-meny

Lemoncello marängglass bakelse. Med citronkärna och hallon topping.      

79kr

Brownie swirl kola och pistage. Serveras med grädde.

45kr

Blåbärsfromage.

69  kr

Friterad camembert. Serveras med salta kex och hjortronsylt.  

69 kr

Vaniljglass. Serveras med färska bär. 

Kr. 20 per kula kr     

Veganglass. Serveras med färska bär. 

Kr. 20 per kula kr.      

Boka Bord för lunch