×

Se vår lunch meny här

Måndag fredag kl. 12.00-15.00

Lördagar och söndagar kl. 12.00-16.00

Ett sortiment av stora, härliga danska smörrebröd och traditionella lunchrätter.

Boka bord for lunch här

Lunch a la Cartè meny

Svedbers salonger serverar vi högt belagd med kärlek – kärlek till de goda råvarorna och kärleken till den goda upplevelsen. Här ligger fokus på det lokala, på de bästa råvarorna. Här får du smörrebröd som smakar gott, och kvällsrätter gjorda enligt stolt tradition

Förrätter lunch meny

Pil pil Räkor i olivolja med smak av chili, soltorkade tomater och vitlök. Serveras med nybakat lantbröd. 120 kr

 

Brunsbos lime och basilikasill Lime, basilika och creme fraiche marinerad sill, Serveras med kokt nypotatis och ljust lantbröd. 89 kr

 

Toast skagen Toast bröd med brunsbos räkröra, majonäs, citron och röd rom. 89 kr

 

Vegan vårrullar Serveras med ljus soja och sweet chili sås 5st    79kr 10st.  120kr

 

Boka Bord för Lunch

Huvudrätter lunch meny

Drottning Margaretas favorit, rostbiff smörrebröd Serveras med spröda baconskivor, dansk remoulade, saltgurka, riven pepparrot, Rostad lök, ärtskott, potatischips och en kall peppar bearnaise. 169 kr

Vår på tivoli Ägg, tomat, räkor och citronmajonäs. 169 kr

Stjärneskud 2 sorters rödspätta friterad och kokt med röd dressing, citronmajonäs, kaviar, räkor och sparris på en skiva smörstekt bröd. Serveras med kokt potatis.  169 kr

Ugnsbakad lax Serveras med nypotatis, gurksallad, purjolök och hollandaisås. 179 kr

Fläskfile medaljonger Serveras med pommes frites, smörstekt haricotsvert och champinjonsås. 179 kr

Bikopens ostburgare 200 gram högrev serverad med cheddarost, hamburgar dressing, syltad rödlök, sallad, tomat, ketchup, dill kryddad pommes frites och friterade lökringar. 185 kr

Vildsvin burgare Stekt gul lök, rostad lök, sallad, picklad gurka, syrliga lingon krämig  wiskey sås, serveras mrd sötpotatis pommes. 225:-

 

Vegan/vegetarisk

Chiliburgare Spicy grönkål burgare Serveras med vegansk chiliaioli, sallad, tomat, syltad rödlök och potatischips. 179 kr

Brunsbo veganbiff Biff gjord på gröna linser med örter, vitlök, fond, och sesamfrön. Serveras med nypotatis, picklade fänkål och tomatsalsa. 225 kr

 

Barnmeny

Barnburgare Med pommes frites, ketchup och sallad. 49 kr

2 Wienkorvar Serveras med pommes frites, grönsallad och ketchup. 49 kr

Spaghetti och köttfärsås 69 kr

Friterad fisk Serveras med kokt potatis, remouladsås och sallad. 69 kr

 

Smårätter

Nachokorg med 2 sorters dipp.69 kr

Mozzarella sticks 3/6 st med 2 sorters dipp. 59/89 kr

Lökringar 5/10 st.  59/99 kr

Pommes tallrik   liten/stor 29/59 kr

 

Dips:    

Grillning 19 kr  Salsa 19 kr Cheddar  19 kr  Crèam fraiche dip 19 kr

Boka Bord för Lunch

Dessert

Lemoncello marängglass bakelse. Med citronkärna och hallon topping. 89 kr

 

Brownie swirl kola och pistage. Serveras med grädde. 55 kr

 

Blåbärspaj 79  kr

 

Friterad camembert. Serveras med salta kex och hjortronsylt. 85 kr 

 

Vaniljglass. Serveras med färska bär. 25 kr / kula    

 

Veganglass. Serveras med färska bär. 25 kr / kula    

Boka Bord