×
SE EN
SE EN

Se vår minnestund menyer här

Vi har öppet alla dagar 12:00 - 15:30 & 17:00 - 21:00

Våra förslag på mindestundmenyer

Biskops kök upp till ca 30 personer.
Det Gamle Valvet upp till ca 20 personer.
Swedberg Lounges för upp till 80 personer.
Under sommarsäsongen har vi Eco-byn med ett litet orangeri för 15 personer och ett stort med plats för 95 personer

 

 

Menyförslag Minnesstund

Smörgåstårtor:

Rostbiff & Skinka

  •  Skinkröra & rostbiffröra
  •  Skinka, rostbiff, remouladsås, rostad lök, mimosasallad, apelsin,
  • paprika och persilja, Machesallad runtom smörgåstårtan
  • Kaffe, lättöl eller läsk ingår

Pris 210:- / Person

 

Skaldjur & Räkor

  •  Räkröra & Äggröra
  •  Räkor, kallrökt lax, svart rom, citron, dill och gurka. Machesallad runtom smörgåstårtan
  • Kaffe, lättöl eller läsk ingår

Pris 249:- / Person 

 

Kontakta oss här

Landgångar:

Landgång (Rostbiff & Kalkon)

  • Ljust bröd, kalkon, rostbiff, sallad, gurka, tomat
  • Rödlök, apelsin persilja och remouladsås
  • Kaffe ingår

Pris utan dricka 199:-

Pris med dricka 230:-

Lättöl, mineralvatten, läsk

 

Landgång (Skaldjur & Lax)

  • Ljust bröd, Brunsbos krämiga räkröra, gravad lax
  • Ägg, sallad, gurka, tomat, citron, dill och pepparrotscream
  • Kaffe ingår

Pris utan dricka 199:-

Pris med dricka 230:-

Lättöl, mineralvatten, läsk

 

Landgång lyx

  • Ljust bröd, rostbiff, remouladsås, köttbullar
  • Rödbetssallad, räkröra, gravad lax, pepparrotscream
  • Ägg, sallad, gurka, tomat, citron, apelsin, dill, persilja, stenbitsrom
  • Kaffe ingår

Pris utan dricka 249:-

Pris med dricka 280:-

Lättöl, mineralvatten, läsk

 

Kontakta oss här

Varmrätter

Kycklingfilé

  • Kycklingfilé smaksatt med apelsin. Serveras med  ris och finstrimlad kål
  • Bröd och smör ingår
  • Valfri tårta ingår. Välj mellan marsipantårta, blåbärstårta och jordgubbstårta
  • Kaffe ingår 

Pris: 279:- / person 

 

Fläskkarré

  • Fläskkarré med kokt potatis, champinjonsås och grönsaker
  • Bröd och smör ingår
  • Valfri tårta ingår. Välj mellan marsipantårta, blåbärstårta och jordgubbstårta
  • Kaffe ingår 

Pris: 299:- / person 

 

Kalvytterfilé

  • Kalvytterfilé, brynt potatis
  • Gräddsås med viltsmak
  • Svartvinbärs gele, och sauterade haricots verts
  • Bröd och smör ingår
  • Valfri tårta ingår. Välj mellan marsipantårta, blåbärstårta och jordgubbstårta
  • Kaffe ingår 

Pris: 379:- / person 

 

Torskrygg

  • Torskrygg på rödbetsbädd, kokt potatis
  • Kall lime & pepparrots creme med färska örter och grönsaker
  • Bröd och smör ingår
  • Valfri tårta ingår. Välj mellan marsipantårta, blåbärstårta och jordgubbstårta
  • Kaffe ingår 

Pris: 379:- / person 

 

Lättöl, mineralvatten och läsk

Pris 33:-

 

Kontakta oss här

Tårtor att välja på

Brunsbos marsipantårta

  • Sockerkaksbotten, Hallonsylt, Vaniljkräm, Vispgrädde och Marsipan 
  • Kaffe ingår

Pris 95:-

 

Brunsbos blåbärstårta

  • Fylld med vaniljgrädde och blåbär
  • Kaffe ingår

Pris 95:-

 

 

Jordgubbstårta

  • Fylld med grädde, vaniljkräm och jordgubbssylt
  • Garnerad med grädde och jordgubbar
  • Kaffe ingår

Pris 95:-

 

Våra tårtor går även att få Laktos och Glutenfritt

 

kontakta oss här