Biskopssalen sällskap
För mer information om Biskopssalen och bokning, kontakta oss på 0511-17710
Perfekt för sällskap på 25-40 personer
I huvudbyggnaden hittar du denna historiska festlokal.
Våra sällskapsmenyer gäller sällskap på minst 15 personer.
Observera att det ej går att kombinera menyer.
Varmt välkomna!
Meny 1
- Toast Skagen
- Helstekt fläskfilé, serveras med champinjonsås, potatisgratäng och smörstekt Gula morötter, zucchini, aubergine, röd paprika, lök, kokta morötter.
- Brownie fudge med glass/grädde
Pris per person:
3 Rätter 360:- / 2 Rätter: 295:-
Meny 2
- Krämig grönsakssoppa, serverade med grillad grillade scampispett
- Kalvfile, serverad med rostade rotfrukter, glaserade päron fyllda med svartvinbärsgelé
- Hemlagad äppelkaka med rostade mandlar och hasselnötter, serverad med vaniljsås.
Pris per person:
3 Rätter 495:- / 2 Rätter: 348:-
Meny 3
- Räkor i vitlök, soltorkade tomater och chili, serveras med nybakat bröd
- Entrecote serveras med hasselbackspotatis. Sauterade haricot verts och bacon
- Maränglass bakelse med citron kärna
Pris per person:
3 Rätter 620:- / 2 Rätter 472:-
Meny 4
- Hummersoppa
- Hjortfile, serverad med murkel och kantarellsås samt rostade rotfrukter
- ostbricka, tre lokala ostar med Biskopsgårdens hemlagade marmelad
- Citronsorbet i champagne
Pris per person:
4 Rätter 688:- / 3 Rätter 620:-