Julmeny för gäster på hotellet samt gäster utifrån.
Måndagar 17 Nov - 22 Dec
Silltallrik
3 Sorters sill serveras med kokt potatis, nybakat bröd och sallad
85:-
Laxtoast
Gravad lax på smörstekt bröd, serveras med hovmästarsås, citronskiva, gurka och tångkaviar
115:-
Chevre toast
Honungs gratinerad chèvre toast med valnötter, babyspenat, körsbärstomater och fikonmarmelad
110:-
Boka bord för á la carte, kväll
Jultallrik.
Julskinka, prinskorv, köttbullar, Janssons frestelse, rödkål, skånsk senap, söt senap och rödbetssallad
249:-
Stekt Röding
Serveras med Brunsbos höst röra. Serveras med räkor, äpple, sellerimajonnäs, kokt potatis och färska grönsaker
265:-
Biskopens smakfulla burgare
200 gram välmarinerad högrev grillar och serverad med cheddarost, picklad rödlök, sallad, tomat, pommes frites och lökringar
185:-
Entrecote
Serveras med smörstekta kantaraller, viltsås, ugnsrostad tomat och pommes frites.
285:-
Chilliburger
Spicy grönkålsburgare serverad med vegansk chiliaioli, sallad, tomat, syltad rödlök och potatischips
179:-
Vegan jultallrik
Vegansk Julskinka, Vegan köttbullar, Vegan prinskortv, Vegan rödbetssallad
199:-
Boka bord för Á la carte, kväll kl 15.00-21.00
Ris ala malta
Serveras med saftsås, skumtomtar och pepparkakor
79:-
Två sorters ostar
Med vindruvor, kex och fikonmarmelad.
110:-
Marängsviss
Banan, glass, maräng, choklad topping
79:-
Efterrätt för veganer
Vegan glass
1 Kula 25:-
Boka Bord a la carte Kväll
