Det Gamle Valvet är en av de äldsta lokalerna på gården. Här kan vi täcka långbord för upp till 20 personer.
Totalt, för en separat grupp, kan vi täcka upp till 30 personer.
Valvet är platsen för candle light dinner eller vad sägs om en vinprovning ?
Du kan beställa från sällskapsmeny det måste vara minst 15 personer och du kan kombinera de olika menyerna
I princip alla måste välja samma meny.
Alternativt kan du beställa från vår à la carte-meny är det fler än 15 personer ska menyn beställas 7 dagar innan ankomst.
Varmt välkomna med din beställning.
Meny 1
Rosta skagen
Helstekt fläskfilé, serveras med champinjonsås, potatisgratäng och Gula morötter, zucchini, aubergine, röd paprika, lök.och kokta morötter
Brownie pistage med glass/grädde
Pris per person: 360:- / 2 rätter: 295:-
Meny 2
Viltpastej med Cumberlandsås
Grillad laxkottlet
Bakpotatis, grönsallad och sås hollandaise
Vaniljglass, serverad med rödsvinsvärmda björnar
Pris per person: 468:- / 2 rätter 420:-
Meny 3
Slät grönsakssoppa, serverade med Grillade scampispett.
Kalvstek, serverad med rostade rotfrukter, glaserade päron fyllda med svartvinbärsgelé
Hemlagad äppelkaka med rostade mandlar och hasselnötter, serverad med vaniljsås.
Pris per person: 495:- / 2 rätter: 395:-
Meny 4:
Räkor i vitlök, soltorkade tomater och chili, serveras med nybakat bröd
Veal entrecote, serveras med hasselbackspotatis. Sauterade haricot verts och bacon
Maränglass bakelse med citron kärna
Pris per person: 620:- / 2 rätter 472:-
Meny 5
Hummersoppa
Hjortfile, serverad med murkel och kantarellsås samt rostade rotfrukter
ostbricka, tre lokala ostar med Biskopsgårdens hemlagade marmelad
Citronsorbet i champagne
Pris per person 688:- / 3 rätter 620:-
Se våra olika dryckespaket här!