Gruppmeny

Meny 1

Rosta skagen

Helstekt fläskfilé, serveras med champinjonsås, potatisgratäng och Gula morötter, zucchini, aubergine, röd paprika, lök.och kokta morötter

Brownie pistage med glass/grädde

Pris per person: 360:- / 2 rätter: 295:-

 

Meny 2

Viltpastej med Cumberlandsås

Grillad laxkottlet

Bakpotatis, grönsallad och sås hollandaise

Vaniljglass, serverad med rödsvinsvärmda björnar

Pris per person: 468:- / 2 rätter 420:-

 

Meny 3

Slät grönsakssoppa, serverade med Grillade scampispett.

Kalvstek, serverad med rostade rotfrukter, glaserade päron fyllda med svartvinbärsgelé

Hemlagad äppelkaka med rostade mandlar och hasselnötter, serverad med vaniljsås.

Pris per person: 495:- / 2 rätter: 395:-

 

Meny 4:

Räkor i vitlök, soltorkade tomater och chili, serveras med nybakat bröd

Veal entrecote, serveras med hasselbackspotatis. Sauterade haricot verts och bacon

Maränglass bakelse med citron kärna

Pris per person: 620:- / 2 rätter 472:-

 

Meny 5

Hummersoppa

Hjortfile, serverad med murkel och kantarellsås samt rostade rotfrukter

ostbricka, tre lokala ostar med Biskopsgårdens hemlagade marmelad

Citronsorbet i champagne

Pris per person 688:- / 3 rätter 620:-

Se våra olika dryckespaket här!